Στο πλαίσιο του μαθήματος της Τεχνολογίας Τροφίμων συνδυάσαμε την πρακτική εμπειρία με τη μάθηση. Επισκεφθήκαμε ένα κοντινό σούπερ μάρκετ, όπου επιλέξαμε και αγοράσαμε τα απαραίτητα υλικά για την παρασκευή κρέας. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης παρατηρήσαμε τα προϊόντα, συγκρίναμε επιλογές και συζητήσαμε για την ποιότητα και τη χρήση των υλικών που θα χρειαζόμασταν.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιήσαμε τα υλικά που είχαμε αγοράσει για να παρασκευάσουμε κρέπες στο εργαστήριο μας. Μέσα από αυτή τη διαδικασία εφαρμόσαμε στην πράξη όσα είχαμε μάθει στο μάθημα, συνεργαστήκαμε σε ομάδες και ακολουθήσαμε τα βήματα της σωστής προετοιμασίας και παρασκευής τροφίμων. Η δραστηριότητα  μας έδωσε την ευκαιρία να κατανοήσουμε καλύτερα τη σημασία της επιλογής των υλικών και της σωστής διαδικασίας στην παραγωγή ενός τροφίμου.

Φωτογραφίες: Φτιάχνοντας κρέπες

η δράση πραγματοποιήθηκε στις 26/02/2026 και συμμετείχαν οι Β και Γ Λυκείου